メニュー
期間限定 鱧しゃぶコース
鱧しゃぶコース
6,000円
先付け 鱧焼き霜 長芋そうめん
お造り 鱧おとしと旬魚の盛り合わせ
天ぷら 鱧、車海老、旬野菜
お鍋 鱧しゃぶ
〆 雑炊
デザート コーヒーまたは紅茶
２名様より2日前までのご予約をお願いいたします。
鱧と活鮎と鮑のコース
8,800円
先付け 蒸し鮑と焼き茄子、お出汁のジュレ
お造り 鱧おとし、中トロ、旬魚の盛り合わせ
焼き物 泳がし鮎の炭焼き、たで酢で
進肴 和牛ローストビーフのサラダ仕立て
自家製XO醬ソースで
お鍋 鱧しゃぶ
〆 雑炊
デザート コーヒーまたは紅茶
２名様より2日前までのご予約をお願いいたします。