メニュー
テイクアウト
特上手巻き寿司セット
雲丹やいくらが入った豪華なセットです。
酢飯、海苔付き 4.5人前
3日前までのご予約をお願いいたします。
ちりめん山椒
細かく柔らかい国産のちりめんを無添加で丁寧に炊き上げました。
ご飯やお酒のおともにぴったりの一品です。
保存料は一切使用しておりませんのでお買い上げ後は要冷蔵のうえお早めにお召し上がりください。
賞味期限はお買い上げから10日ほどになります。
自宅用→1,000円
ギフト用→1,200円
ドリンクメニュー
アルコール
【生ビール】 660円
【日本酒】
八海山 1合 880円
一ノ蔵 1合 880円
聚楽第 1合 880円
稼ぎ頭 グラス 880円
本日おすすめの純米酒 1合 1,320円
【焼酎】
吉兆宝山（芋） 770円
琥珀の夢（麦） 660円
【ワイン】
グラス 赤・白 各550円
フルボトル 各2,750円
丹波ワイン アッサンブラージュ 赤・白
スパークリング 白
【ウィスキー】
サントリー角 660円
【果実酒】 各660円
梅酒
柚子酒
あらごし桃酒
【カクテル】 各550円
カシスオレンジ
カシスソーダ
カンパリオレンジ
カンパリソーダ
カルアミルク
リモンチェッロ ソーダ割り
ノンアルコール
【ノンアルカクテル】 各440円
ノンアルビール
ピーチジンジャー
マンゴージンジャー
レモンジンジャー
ピーチオレンジ
ピーチコーラ
マンゴーコーラ
レモンコーラ
カシスソーダ
カシスオレンジ
モヒート
【ソフトドリンク】 各440円
オレンジジュース
すだちサイダー
ジンジャーエール
コーラ
烏龍茶
ワイナリーの葡萄ジュース 赤
ワイナリーの葡萄ジュース 白
シチリアレモネードソーダ
黒糖梅ソーダ
ザクロ酢ソーダ
アサイーベリー酢ソーダ
黒糖梅ソーダ
ザクロ酢ソーダ
飲み放題 1時間半 （予約制）
【アルコール】
・生ビール
・日本酒
・焼酎
・グラスワイン
・ハイボール
・梅酒
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
【ノンアルコール】
・ノンアルビール
・ピーチジンジャー
・マンゴージンジャー
・レモンジンジャー
・オレンジジュース
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
季節のコース
鱧しゃぶコース
京都中央市場で目利きした活魚の鱧を使用。
臭みの元になる皮目をゼラチン質まで取り除き、皮目が柔らかい鱧に仕上げています。
八寸 鱧寿司、長芋そうめん
鱧の茶碗蒸し
お造り 鱧おとし、旬魚の盛り合わせ
油物 鱧、天使の海老、旬野菜の天ぷら
お鍋 鱧しゃぶ
〆 雑炊
デザート コーヒーまたは紅茶またはお抹茶
鱧と泳がし鮎、鮑、岩牡蠣 初夏のコース
京都中央市場で目利きした活魚の鱧を使用。
臭みの元になる皮目をゼラチン質まで取り除き、皮目が柔らかい鱧に仕上げています。
鮎は泳がしの活魚の鮎、鮑も活物です。
先付け 蒸し鮑、焼き茄子、雲丹
枝豆ソース
お造り 鱧おとし
お寿司 鱧寿司、中トロ、季節のにぎり
計6カン
焼き物 泳がし鮎の炭火焼き
強肴 岩牡蠣のフライ
実山椒と蓮根のタルタルソース
お鍋 鱧しゃぶ
〆 雑炊
デザート コーヒーまたは紅茶またはお抹茶
7月・8月限定メニュー
夏おせち
来客のおもてなしに最適です♪
旬菜盛り合わせとお寿司盛り合わせの
豪華2段重 20,000円→18,000円
3日前までのご予約をお願いいたします。
鱧おとし
京都の夏といえば鱧
8切れ入り
2日前までのご予約をお願いいたします。
鱧棒寿司
旬の鱧を特製タレでじっくり
焼き上げました。
2日前までのご予約をお願いいたします
3種の鮪と国産牛イチボといくらの豪華なちらし寿司
期間限定
3,500円→3,200円でのご提供
この機会に是非ご賞味ください♪
3日前までのご予約をお願いいたします。
晩酌セット
期間限定
3,500円→3,000円でのご提供
ご飯やお酒のおともにぴったりな旬菜
2人前のお品です♪
鱧しゃぶセット
期間限定
鱧、お野菜、お出汁、自家製ぽん酢
1人前 3,000円→2,800円
2人前よりご注文たまわります。
3日前までのご予約をお願いいたします。
鮎の塩焼き1匹
2日前までのご予約をお願いいたします
鮎塩焼き入り晩酌セット
季節限定
鮎の塩焼きと旬菜を
盛り込んだ晩酌セットです。
2日前までのご予約をお願いいたします。
お寿司盛り合わせ
鯖寿司
鮪巻き寿司
旬魚の棒寿司
中トロのにぎり
が入った豪華な盛り合わせです
3日前までのご予約をお願いいたします
鯛茶漬けセット
鯛8切れ
胡麻ダレ
お出汁
1人前のセットです
3日前までのご予約をお願いいたします
特上造り盛り合わせ（雲丹入り）
期間限定
12,000円→11,000円
吟味した特選旬魚に雲丹が入った
豪華な盛り合わせ4人前です。
3日前までのご予約をお願いいたします。
国産うなぎの蒲焼き
愛知県産の皮目の柔らかい新子うなぎを使用
自家製タレでふっくら焼き上げます♪
3日前までのご予約をお願いいたします
土用の丑の日 7/26(日)は
16:30〜受け渡しいたします
うなぎ寿司
3日前までのご予約をお願いいたします
国産うなぎの3段弁当
期間限定
5,400円→5,000円
前菜盛り合わせ
お造り盛り合わせ
国産うなぎのうな重
豪華3段弁当です♪
3日前までのご予約をお願いいたします