旬菜佳肴kocorono

雲丹やいくらが入った豪華なセットです。

酢飯、海苔付き　4.5人前

3日前までのご予約をお願いいたします。

細かく柔らかい国産のちりめんを無添加で丁寧に炊き上げました。

ご飯やお酒のおともにぴったりの一品です。

保存料は一切使用しておりませんのでお買い上げ後は要冷蔵のうえお早めにお召し上がりください。

賞味期限はお買い上げから10日ほどになります。

自宅用→1,000円

ギフト用→1,200円

【生ビール】　660円

【日本酒】

八海山　1合　880円

一ノ蔵　1合　880円

聚楽第　1合　880円

稼ぎ頭　グラス　880円

本日おすすめの純米酒　1合　1,320円

【焼酎】

吉兆宝山（芋）　770円

琥珀の夢（麦）　660円

【ワイン】

グラス　赤・白　各550円

フルボトル　各2,750円

丹波ワイン アッサンブラージュ　赤・白　

スパークリング　白　

【ウィスキー】

サントリー角　660円

【果実酒】　各660円

梅酒

柚子酒

あらごし桃酒

【カクテル】　各550円

カシスオレンジ

カシスソーダ

カンパリオレンジ

カンパリソーダ

カルアミルク

リモンチェッロ　ソーダ割り

【ノンアルカクテル】　各440円

ノンアルビール

ピーチジンジャー

マンゴージンジャー

レモンジンジャー

ピーチオレンジ

ピーチコーラ

マンゴーコーラ

レモンコーラ

カシスソーダ

カシスオレンジ

モヒート

【ソフトドリンク】　各440円

オレンジジュース

すだちサイダー

ジンジャーエール

コーラ

烏龍茶

ワイナリーの葡萄ジュース　赤

ワイナリーの葡萄ジュース　白

シチリアレモネードソーダ

黒糖梅ソーダ

ザクロ酢ソーダ

アサイーベリー酢ソーダ

黒糖梅ソーダ

ザクロ酢ソーダ

【アルコール】

・生ビール

・日本酒

・焼酎

・グラスワイン

・ハイボール

・梅酒

・カシスソーダ

・カシスオレンジ

【ノンアルコール】

・ノンアルビール

・ピーチジンジャー

・マンゴージンジャー

・レモンジンジャー

・オレンジジュース

・コーラ

・ジンジャーエール

・ウーロン茶

小学校低学年までのお子様におすすめです。

お造りや天ぷらがついたお子様膳です。

小学校中学年〜高学年向けのメニューです。

京都中央市場で目利きした活魚の鱧を使用。

臭みの元になる皮目をゼラチン質まで取り除き、皮目が柔らかい鱧に仕上げています。

八寸　　鱧寿司、長芋そうめん

　　　　鱧の茶碗蒸し

お造り　鱧おとし、旬魚の盛り合わせ

油物　　鱧、天使の海老、旬野菜の天ぷら

お鍋　　鱧しゃぶ

〆　　　雑炊

デザート　コーヒーまたは紅茶またはお抹茶

京都中央市場で目利きした活魚の鱧を使用。

臭みの元になる皮目をゼラチン質まで取り除き、皮目が柔らかい鱧に仕上げています。

鮎は泳がしの活魚の鮎、鮑も活物です。

先付け　蒸し鮑、焼き茄子、雲丹

　　　　枝豆ソース

お造り　鱧おとし

お寿司　鱧寿司、中トロ、季節のにぎり

　　　　計6カン

焼き物　泳がし鮎の炭火焼き

強肴　　岩牡蠣のフライ

　　　　実山椒と蓮根のタルタルソース

お鍋　　鱧しゃぶ

〆　　　雑炊

デザート　コーヒーまたは紅茶またはお抹茶